맛집_분짜라붐(베트남 쌀국수집)

[ 베트남 쌀국수집 분짜라붐 ]

전 포호아 계열의 쌀국수에 익숙했던,

평범한 쌀국수 입맛인데요.

몇년 전, 강남역 빈로이에 처음 가서

쌀국수도 감동일 수 있구나...

라는 생각을 했었습니다.

아직 베트남에는 가보지 못했는데,

현지에서 먹는 쌀국수가

그렇게 맛있다네요. 

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분짜라붐을 처음 갔을 때는,

페투치니와도 비슷하게 생긴

넙적한 쌀국수 면과 어우러진 진한 육수가

참 맛있다는 생각을 했는데,

음 요즘 여기저기 지점이 많이 생겨서인가...

어쩐지 갈수록 예전만 못하다는 생각이

조금씩 들기 시작했습니다.

이 날따라 면끼리 착 들러붙어 있었는지라

떼어내느라 더 그랬던 것 같아요.

ㅎㅎㅎㅎ

이 날은 애피타이저 대신에

야채 볶음을 주문해 봤는데

(베트남어로 된 메뉴명이 있었으나 기억이 ㅜ.ㅜ)

계절 채소로 공심채가 나왔더군요.

공심채, 드셔보신 분들은 아시겠지만

보기와는 좀 다른 매우 매력적인 맛입니다. ㅎㅎ

간장과 기름의 풍미가 적당히 어우러져

다진 마늘과 함께 볶은 공심채,

국수보다 더 맛나게 먹고 왔네요.

제가 가 본 분짜라붐 지점 중에서는

이태원점이 가장 맛있었습니다. ^^